مافین با مغز شکلات

مواد لازم:

شکر قهوه ای 100 گرم

 تخم مرغ 2 عدد

کره خرد شده 125 گرم

خامه 250 گرم

نوتلا 250 میلی لیتر

آرد 375 گرم

بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری

پودر کاکائو 25 گرم

طرز تهیه:

کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کاملا" شکر در کره حل شود. بعد تخم مرغها را اضافه کنید و از طرف دیگر مواد خشک را با هم مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و به تناوب با خامه به مایه بالا اضافه کنید. از طرف دیگر قالبهای مافین را با روغن چرب کنید و به اندازه 1 قاشق سوپخوری از مایه درون 5 قالب ریخته و به اندازه 1 قاشق سوپخوری از شکلات نوتلا را روی مایه کیک ریخته و مجددا" به اندازه 1 قاشق سوپخوری از مایه کیک را روی قالبها بریزید و بعد قالبها را در فر گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید

/ 0 نظر / 11 بازدید