توپک های شکلاتی

امروز با یک شکلات بسیار خوشمزه در خدمتتون هستم

مواد لازم :

بیسکوییت پتی بور 200 گرم     

 تخم مرغ 1 عدد     

 پودر قند 120 گرم  

گردو خرد شده  100 گرم  

کره 100 گرم  

پودر کاکائو 4 قاشق سوپخوری 

پودر قهوه یا نسکافه 1 قاشق سوپخوری          

  وانیل 8/1 قاشق چایخوری

پودر نارگیل و شکلات ذوب شده به میزان دلخواه

طرز تهیه : گردو ها را آسیاب میکنیم بیسکوییت ها را هم در غذاساز

خرد میکنیم سپس کره را در ظرفی میریزیم روی حرارت گاز قرار میدیم

تا آب بشه پودر کاکائو را در کره ریخته حل میکنیم بعد پودر قهوه را در

کمی آب حل میکنیم و به مواداضافه میکنیم یک عدد تخم مرغ را اضافه

کرده با چنگال میزنیم و سریع از روی حرارت برمیداریم تا تخم مرغ سفت

نشود.سپس پودر قند و گردو و بیسکوییت را باهم مخلوط میکنیم بعد

مایه تخم مرغ را اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم تا به شکل خمیر در

بیاید از مواد به اندازه یک گردو برمیداریم و گرد میکنیم و در پودر نارگیل یا

شکلات ذوب شده میغلطانیم ودر کپسول مخصوص شکلات قرار میدهیم

اگر مایه کمی سفت بود مقداری شیر اضافه میکنیم .

 

 

 

/ 2 نظر / 17 بازدید
Danizo

سلام وبلاگ خیلی خوبی دارید اگه به وبلاگ ما هم سر بزنید خیلی خوشحال میشیم لطفا مارو لینک کنید و به ما خبر بدید ما هم 3 سوته شمارو لینک میکنیم

یاسی

وااااااااااااااای کولاک کردی دختر[بغل] چند صفحه از وب رو با عجله دید زدم (خیرسرم مهمون داریم افطار[زبان]) خیلیی جالب بود..بذار سر فرصت میام سراغ همش[قلب]ممنون که خبرم کردی[قلب]