زبرا کیک یا کیک گورخری

مواد لازم :

آرد ۲ تا ۳ لیوان

تخم مرغ ۴ عدد درشت

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان(البته من از ماست سون کاله استفاده کردم)

روغن مایع نصف لیوان

بیکینگ پودر ۱ ق س

وانیل یک سوم ق چ

پودر کاکائو ۳ ق س (میتونیم از رنگ خوراکی استفاده کنیم من از رنگ خوراکی ویلتون استفاده کردم رنگ قرمز و زرد )

طرز تهیه:
شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن میزنیم تا کرمی بشه.

شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم میزنیم.

آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم.

مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط میکنیم.(یارنگ خوراکی)

حالا توی یه ظرف دایره شکل که چرب و آرد پاشی شده از در مرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفید و وسط اون سه ق س مایه کاکائویی میریزیم و این کار رو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم .

دقت کنیدکه ظرف رو تکون ندید تا مواد خودش کم کم پخش بشه .

قالب رو به به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه ۱۷۰ حدد ۴۵ دقیقه بپزید.

/ 5 نظر / 72 بازدید
آزاده

عالی بود. پیش من هم بیایید[لبخند]

ضیافت

سلام عزیزم خیلی خوشگل شده . تزیین سر خوده احتیاج به تزیین دیگه ای هم نداره ممنون

ضیافت

سلام عزیزم خیلی خوشگل شده . تزیین سر خوده احتیاج به تزیین دیگه ای هم نداره ممنون

کوزه گر

سلام دوست عزیز. چه کیک زیبایی. عزیزم "ایده های ناب" به آدرس جدیدی منتقل شده. لطفاً در صورت امکان آدرس "ایده های ناب" در قسمت لینک دوستان رو به این آدرس : http://goodideas.ir/ تغییر بدین. ممنونم.

یاسی

میدونی من چند ساله کیک نپخیدم ![نگران]اینقدم هوس داررررررررررررررررررررم سوید که بودیم چون قنادی نبود به اون صورت ..حسابی کیک پز شده بودم ! تزیینم میکردم خفن ! اما الان هرچی میپزم خوب نمیشه [ناراحت]منم نمیپزم