سلام دوستای عزیز

امروز میخوام یه غذایی رو بهتون معرفی کنم که هم خوشمزه هستش و هم بسیار پر خاصیت

چیز کیک گوشت و اسفناج

بفرمایید ادامه مطلب :


مواد لازم :

ارد :٢۵٠ گرم

کره : ١٠٠ گرم

پنیر خامه ای : ١٠٠ گرم

روغن مایع :۶٠ میلی لیتر

تخم مرغ :١ عدد

پودر سیر : ١ قاشق چای خوری

مواد لازم برای رویه چیز کیک :

اسفناج پخته شده :٢ لیوان

گوشت چرخ کرده :۴٠٠ گرم

پیاز درشت :١ عدد

پنیر خامه ای :۴٠٠ گرم

تخم مرغ :۴ عدد

ارد :٧۵ گرم

زردچوبه :٢ قاشق چای خوری

نمک و فلفل : به میزان دلخواه

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده به همرا گوشت چرخ کرده و زردچوبه سرخ میکنیم اسفناج را به مواد اضافه کرده و همه را با هم سرخ میکنیم تا عطر خوش مواد متصاعد شود . برای تهیه خمیر ابتدا کره و پنیر خامه ای و روغن مایع و مقداری نمک و فلفل را با همزن برقی خوب بهم می زنیم تا یکدست شوند . در این مرحله پودر سیر و ارد را اضافه کرده وهمه را با همزن برقی مخلوط میکنیم . مواد را کف قالب گرد کمربندی به قطر ٢٨ سانتی متر پهن کرده مایه گوشت و اسفناج را روی ان پهن می کنیم . تخم مرغ ها و ارد و پنیر خامه ای و نمک و فلفل به میزان دلخواه را با همزن برقی انقدر به هم می زنیم تا یکدست شوند بعد داخل قالب روی مواد ریخته و به مدت ٧۵ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم کرده ایم می پزیم .

این غذا رو کمی هول هولکی درست کردم برای همین به تزیینش نرسیدم

خوب دوستان تا بعد بامن حرف نزن

 

 



تاريخ : یکشنبه ۸ خرداد ۱۳٩٠ | ۳:۱٤ ‎ب.ظ | نویسنده : گل یاس | نظرات ()

  • تبلیغات
  • فروش بک لینک
  • کارت شارژ همراه اول